Utiliza el balcón para cultivar algunas plantas que enriquecen la cocina. Ya sabes, albahaca, tomillo, romero, hierbabuena, orégano, menta, perejil... ¡Hasta tomates cherry o lechugas se pueden cultivar en una maceta pequeña! alegra tu cocina con plantas cultivadas en tu propio balcón y disfruta de un producto natural de kilómetro cero (vamos, la distancia de tu huerto/balcón a la cocina). Producir una ensalada completa en casa, o el condimento perfecto para tus guisos o platos de pasta, es casi mágico, y más fácil de lo que imaginas. Según los expertos hacen falta al menos 4 horas de sol. Por eso, la orientación ideal es sur. Si tu balcón da al norte, olvida lo de las aromáticas: geranios, esparragueras, hortensias... Funcionarán mejor. ¿Y el riego? pues depende. El romero no pide casi nada de agua, el perejil, toda la que le eches y más.