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Tradicionalmente estos carritos auxiliares encontraban una función clara en la cocina y en el comedor. ¿Recordáis en casa de vuestros padres un carrito auxiliar en el que se solían depositar las bebidas, vasos e hielo y se usaba sobre todo cuando había invitados? de ahí, su uso se trasladó a la cocina como apoyo para el almacenamiento en cocinas pequeñas, pero también como apoyo en cocinas grandes, ya que permite moverse con facilidad gracias a sus ruedas. En la cocina, mucha gente lo usa para organizar los botes de legumbres y pastas, las especias o para colocar vajilla puntual.