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En esta foto del estado inicial de la cocina vemos cómo la isla, de grandes dimensiones, dejaba poco espacio a su alrededor. Además el material de la encimera, muy oscuro, a pesar de ser bastante lujoso, restaba luminosidad a este núcleo principal de la cocina, no teniendo así ningún atractivo.
Por otra parte, el color oscuro de la encimera hace que cualquier suciedad de polvo se perciba mucho más.
La iluminación era muy escasa para una cocina. Las lámparas estaban muy altas, no tenían reflector y no distribuían la luz hacia arriba, con lo que la cocina por la noche era tremendamente oscura. En definitiva, no disponía de la iluminación adecuada para la elaboración de platos o las tareas propias de una cocina.