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Manuel recomienda el prefabricado de cuarzo "Nosotros solemos recomendar el prefabricado de cuarzo porque a la hora de que se manche o estropee (arañazos y roturas) es mucho más resistente que el granito, pero a su vez tiene la desventaja de que el calor extremo (ollas, sartenes, cafeteras, recién sacadas del fuego o del horno) le afecta mucho más que al granito, pudiéndose quedar marcas de quemado, pérdida de pigmento o, incluso, rotura"