Foto infografia de proyecto del conjunto con vista de la fachada principal #1233791

Construcción de restaurante de nueva planta anexo al conocido "Bar el mudo", en el centro histórico de la localidad de mairena del aljarafe. La condición inicial es el desarrollo de un programa que satisfaga el deseo del promotor de disponer de una ampliación de su establecimiento tradicional, con una construcción de calidad, funcional para el desarrollo de su actividad, y que resulte perfectamente integrado en el entorno del centro de mairena del aljarafe. En planta el edificio se compone de dos áreas diferenciadas, tanto funcional como superficial y volumétricamente, distinción que del mismo modo se ve reflejada en sus diferentes sistemas constructivos y de acabado. Estas dos áreas de planta rectangular se desarrollan en sucesión longitudinal adosadas al lindero medianero que constituye el fondo de la parcela. La primera área, con su extremo sur alineado a la calle cervantes alberga las dependencias auxiliares de la actividad, como son la cocina, los aseos, el almacén y la escalera de acceso a la cubierta. Este rectángulo es más estrecho que el destinado a salón comedor, que conforma el espacio principal de la actividad, ámbito que se extiende hasta el lindero norte de la parcela, en la calle goya. Las dos áreas se desarrollan en una sola planta de altura, con la salvedad del cuerpo de la escalera que sube a planta primera, donde también se ubican dependencias auxiliares de aseo, situado en el límite sur del edificio. En el encuentro entre los dos cuerpos horizontales, y en posición girada respecto a los mismos, se superpone un volumen singular de dos alturas, a modo de torre-mirador, con cubierta de tejas a cuatro aguas, que preside la composición abrochando las dos alas de que consta el edificio. La función de esta torre es esencialmente de imagen, emergiendo sobre el contexto edificado con la vocación de ser el hito emblemático y, claramente reconocible de la actividad que albergará el conjunto. En la planta de cubierta, la torre se encuadra en el espacio común de la azotea, conformando un pequeño ámbito cubierto de la misma, como mirador, sin dejar de ser un espacio exterior. Con este criterio de composición se dota al edificio de una imagen unitaria, aun con la diferenciación volumétrica de los cuerpos que la componen y su diferente relación de proximidad con el frente de calle a que se asoma. El aspecto formal que se da a la envolvente del edificio remite a la arquitectura popular andaluza, aunque con la intención de no recurrir al repertorio de elementos ornamentales tópicos no siempre correctamente justificados por la tradición.

Año de finalización:

2015