Cocinar en tu patio o jardín es un placer para el que sólo necesitas contar con un instrumento: la barbacoa. Las hay de obra o portátiles, de carbón, gas o electricidad. Más modernas o tradicionales. Las fijas pueden ser parte de una cocina al aire libre en la que integrar también un banco para preparar alimentos, un fregadero para lavarlos e incluso algunos electrodomésticos. Las portátiles se pueden desplazar por el patio o jardín buscando la sombra o protegernos del viento, y recogerse cuando no se usan. Si tu patio es amplio lo ideal es que busques un rincón o esquina donde instalar una barbacoa de obra o modular pensando siempre en el humo y en no molestar a los vecinos. Recuerda que si estás pensando en un encendido eléctrico debes planificar una toma de corriente cercana. ¡Saborea el verano cocinando a tus anchas en el patio!