La estructura se apoya en el borde de un acantilado y se introduce hasta cinco metros de profundidad bajo el nivel del agua. Con paredes de hormigón de un metro de grosor, la estructura está construida para resistir la presión y el impacto de las olas que rompen de modo abrupto en la costa. Por supuesto, después de haber verificado todos los cálculos, se puede garantizar la seguridad absoluta de la construcción incluso en el oleaje más fuerte posible.
El restaurante también dará la bienvenida a equipos de investigación interdisciplinares que estudian la biología marina y el comportamiento de los peces. Los investigadores ayudarán a crear condiciones óptimas en el lecho marino para que los organismos marinos puedan prosperar en las proximidades del restaurante. Será, por tanto, un edificio que aboga por la conservación y el estudio de la flora y fauna circundantes.