Vista general del espacio

Este es el primer capítulo de la intervención en el restaurante del chef gonzalo ferreruela con el fin que su decoración y su atmosfera hable de lo que sucede en su cocina. Con el concepto "Cocina de la tierra" como punto de partida, y huyendo de los tópicos, se inician las primeras acciones necesarias con el fin que tenga un carácter más propio de las comarcas de lleida. Se dan una serie de intervenciones puntuales tales como el añadido de una iluminación a una escala más cercana al comensal; la creación de una bodega expositiva; el revestimiento de algunos vanos con baldosa vidriada propia de la cocinas más típicas; la creación de una despensa aparador con viejas técnicas de carpintería; una nueva puerta de acceso con gatera; se han incorporado grandes dibujos fruto de la colaboración con el artista sihle; y, en resumen, una serie de actuaciones que le otorgan la personalidad buscada a la vez que se enfatiza el acogida de todo aquel que lo visite. Fotos: sandra g cosano

Año de finalización:

2014

Superficie:

450 m²