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Las plantas aromáticas en la cocina aportan un toque de frescura y vida. Además, su aroma puede ayudar a neutralizar los olores de la cocina.
Algunas opciones recomendadas por el olor que aportan a la atmósfera y el sabor exquisito que le dan a las comidas son el romero, la albahaca, la salvia, la hierba luisa y la citronela.
¿Que nos quedemos con una? la salvia es una todoterreno, con un sabor intenso y un aroma terroso. Se utiliza en platos con carne, pescado y verduras. Igual que la hierba luisa, que con su aroma cítrico es ideal para postres e infusiones. Como ves, ¡no nos hemos podido quedar solo con una!